Au sein de la pizzeria Le P’tit Prestige, notre pizzaïolo attache une grande importance à la sélection de produits frais et de saison. Nous croyons fermement que pour obtenir des pizzas délicieuses, il est essentiel d’utiliser des ingrédients de qualité. C’est pourquoi nous nous approvisionnons auprès de fournisseurs réputés, garantissant ainsi la fraîcheur et l’authenticité de nos produits. Tout d’abord pour vous garantir la qualité et un voyage gustatif à nos côtés grâce aux spécialités italiennes à Nancy.
Une générosité italienne qui se ressent dans chaque bouchée
Karl, notre pizzaïolo, est animé par une passion débordante et une générosité sans pareille. Même s’il n’est pas italien d’origine, il a su capturer l’essence chaleureuse de la cuisine italienne. Accompagné de sa femme Madison et de notre équipe souriante, nous nous efforçons de transmettre cette ambiance conviviale à chacun de nos clients. Chez Le P’tit Prestige, vous ne repartirez pas seulement avec une pizza, mais aussi avec le sourire et de bons souvenirs.
L’histoire fascinante de la pizza italienne
La pizza telle que nous la connaissons aujourd’hui aurait été inventée à Naples vers 1500. Son nom, « pizza », dérive du napolitain « piceà » ou « pizza », faisant référence au mouvement de la main qui sort la pizza du four. Au fil des siècles, la pizza est devenue une icône culinaire internationale, notamment grâce à l’introduction de la tomate en Europe après la découverte de Christophe Colomb en 1492.
La renommée napolitaine : berceau de la pizza
Les documents historiques attestent de l’origine napolitaine de la pizza. Au 18ème siècle, des boutiques appelées « pizzerie » étaient déjà présentes à Naples, dédiées à la vente ambulante. La pizza était alors considérée comme une nourriture de rue, dégustée auprès de chariots ambulants ou de petits stands. C’est dans ce contexte que la célèbre « Antica Pizzeria Port’Alba » a vu le jour en 1738. Par ailleurs, elle existe encore aujourd’hui dans le centre historique de Naples.
La reine Margherita et la naissance de la pizza Margherita
La popularité de la pizza a connu une ascension fulgurante lorsque Ferdinand de Bourbon, roi de Naples, a rendu visite à une pizzeria réputée de la ville pour savourer cette spécialité. Cependant, c’est en juin 1889, lors de la visite de la reine d’Italie Margherita de Savoie à Naples, que la pizza Margherita a été créée sur mesure par le chef Raffaele Esposito. Ornée des couleurs du drapeau italien, cette pizza est devenue mondialement célèbre.
Un voyage gustatif authentique dans les spécialités italiennes à Nancy
Au P’tit Prestige, nous sommes fiers de perpétuer la tradition italienne de la pizza à Nancy. Finalement, que vous soyez un amateur de saveurs classiques ou que vous souhaitiez explorer de nouvelles combinaisons… Notre menu varié saura satisfaire tous les palais. Venez nous rendre visite! Finalement laissez-vous emporter par un voyage culinaire authentique où la générosité et la qualité sont au rendez-vous!
Découvrez nos spécialités italiennes à Nancy
Le P’tit Prestige vous invite à découvrir les spécialités italiennes à Nancy dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Avec des ingrédients frais et locaux, nous vous promettons des pizzas savoureuses qui capturent l’essence de la cuisine italienne. Laissez-vous séduire par notre passion pour la pizza et notre héritage culinaire. Enfin, profitez d’un voyage gustatif inoubliable au cœur de Nancy.